Frostachips

FrostaChips er et ekte lokalt produkt fra den frodige åkeren på Frosta, kjent som Trondheims kjøkkenhage. I generasjoner rodde bøndene fra Frosta over fjorden for å selge råvarene sine, men nå trenger potetene knapt å forlate åkeren før de blir til smakfull chips. Fabrikken, eller «mikrochipseriet», ligger rett ved åkeren, og her blir potetene kuttet og langsomt stekt i gryter med skandinavisk rapsolje.

Den prisbelønte mesterkokken Christopher Davidsen står bak den unike smaksettingen, der håndhøstet havsalt og nøye utvalgte krydder kombineres for å skape en chipsopplevelse utenom det vanlige. Med fokus på kortreiste råvarer og ekte håndverk, er FrostaChips chipsen for den kresne chipselskeren – perfekt balansert smak og tekstur, laget med lidenskap for lokalmat.