Hadeland Viltslakteri er en familiebedrift på Jevnaker med røtter tilbake til 2002. Vi driver eget slakteri og foredler lokale råvarer til spekemat, pølser og kjøttprodukter basert på tradisjonelle oppskrifter og godt håndverk. Gjennom årene har vi utviklet våre egne oppskrifter med fokus på gode smaker, høy kjøttandel og minst mulig unødvendige tilsetningsstoffer.

Hos oss foregår hele verdikjeden under ett tak – fra slakting og nedskjæring til foredling og pakking. Det gir full sporbarhet, god kontroll på kvaliteten og respekt for råvaren. Flere av produktene våre er premiert med gull og andre medaljer i NM i kjøttprodukter, noe vi mener er et bevis på at tradisjonelt håndverk fortsatt har sin plass ved det norske middagsbord.